Sèries

Calçots: com es forja una tradició?

Com va néixer la calçotada? Com ha evolucionat i s’ha convertit en un fenomen identitari i de masses? Com s’ha protegit el sector productor de calçots? A Valls hi ha totes les respostes. Ens mirem la calçotada des de dins, des de prop.

Subscriu-t’hi